Recétas noveládas

Podémos accedér a millónes de recétas en Internét. Péro aquí os póngo únas cuantas que yo hágo, en la mayoría de los cásos éxplico de dónde viénen y qué tiénen de especiál. Y hásta a véces las novélo pára hacérlas más interesántes. Son recétas un póco fuéra de «nuéstro» común, algúnas que he aprendído al hacér  viájes. Póngo … More Recétas noveládas

¿Cómo preparár «Biltong»? o séa, cárne séca.

Bíltong en úno de los plátos típicos de los sudafricános. En los princípios de la colonización de ése território, éra úna manéra de secár las cárnes con vinágre y espécias pára que en sus lárgos viájes con las caravánas, tuviésen aliménto y que duráse. Podían usár tódo típo de cárnes, si bién lo normál sería … More ¿Cómo preparár «Biltong»? o séa, cárne séca.