¿Cómo preparár «Biltong»? o séa, cárne séca.

http://www.evilfoto.eu/pagina_cuentos/1154r_biltong.pdf http://www.evilfoto.eu/pagina_cuentos/cuentos_n04.htm   Bíltong en úno de los plátos típicos de los sudafricános. En los princípios de la colonización de ése território, éra úna manéra de secár las cárnes con vinágre y espécias pára que en sus lárgos viájes con las caravánas, tuviésen aliménto y que duráse. Podían usár tódo típo de cárnes, si bién … More ¿Cómo preparár «Biltong»? o séa, cárne séca.