¿Cómo preparár «Biltong»? o séa, cárne séca.

Bíltong en úno de los plátos típicos de los sudafricános. En los princípios de la colonización de ése território, éra úna manéra de secár las cárnes con vinágre y espécias pára que en sus lárgos viájes con las caravánas, tuviésen aliménto y que duráse. Podían usár tódo típo de cárnes, si bién lo normál sería … More ¿Cómo preparár «Biltong»? o séa, cárne séca.